La FCDM est une coopérative de travail à but non-lucratif qui opère à Saint-Clément, dans les terres derrière Trois-Pistoles. En production de légumes depuis 2020, elle livre des paniers de légumes à Trois-Pistoles et à Saint-Clément, et vend à la population des Basques lors du Marché Public.
Depuis 2022, la Ferme Coopérative du Moulin vend également des semences de légumes produites à 100% sur la ferme. Vous pouvez trouver toutes leurs variétés sur leur site web: www.fermecoopdumoulin.com