Catégorie - Agroalimentaire

À Saint-Paul-de-la-Croix, des centaines de milliers d’ouvrières travaillent sans relâche à recueillir le nectar et le pollen, pour notre plus grand plaisir. En effet, les miels et les différents produits qui y sont transformés font le délice des nombreux visiteurs et des amateurs de produits du terroir.

Miel naturel Saint-Paul-de-la-Croix a été fondée à la fin des années 1970, mais c’est  en 2005, cinq ans après son acquisition, que Gilles Gaudreau a procédé à l’aménagement d’une hydromellerie vouée à la fabrication artisanale de boissons alcoolisées à base de miel, la seule du genre au Bas-Saint-Laurent.

En plus des activités de production, l’Hydromellerie Saint-Paul-de-la-Croix se veut un lieu destiné à valoriser et faire découvrir le travail des abeilles. Ce centre d’interprétation agro-touristique présente l’importance du rôle de l’abeille pour l’agriculture et pour la santé de la planète.

Le site présente de plus un cachet champêtre avec ses fleurs, ses arbustes, ses bancs, ses tables à pique-nique et sa galerie de style terrasse.

Situés entre rivière et cap rocheux au milieu du Chemin de la Fonderie à St-Simon, les Jardins Beaux-Lieux vous offrent des légumes frais certifiés biologiques en saison, en formule de paniers hebdomadaires ou en kiosque au Marché public des Basques.
Nos paniers sont livrés à domicile dans le triangle St-Mathieu, St-Simon, Trois-Pistoles/Notre-Dame-des-Neiges, au village de Saint-Fabien, ainsi qu’à Rimouski devant le Metro Arsenault (sur la 2e rue).